Mivel nincs meg a családi recept, a neten keresgéltem. A desszert.eu-n találtat próbáltuk ki. Receptet másolom, megjegyzem, amit másként tennék.

A tésztához:

A vaníliasodóhoz:

A szóráshoz, kenéshez:

• 80g darált dió
• 80g kristálycukor
• olvasztott vaj

Elkészítése:

A tésztát nagyon nem cifráztam el, beraktam a kenyérsütőbe mindent, elindítottam, majd kikapcsoltam egy idő után. Amíg kelt, megcsináltam a sodót és a szórócuccost. A cukrot a liszttel elkevertem, majd 1 dl tejjel és a tojássárgákkal csomómentesre kevertem. A többi tejet feltettem forrni a vaníliával együtt. Forrás után vékony sugárban csurgattam a tojásos lébe, folyamatosan kevergettem közben. Visszaöntöttem a lábasba, és besűrítettem. A rumot kihagytam a gyerekek miatt. A megkelt tésztát 2 cm vastagra nyújtottam, és egy pohárral egyforma nagyságúra szaggattam, maradék nélkül (minél kisebb, annál több dió jut majd rá ;)), a golyókat az olvasztott vajban megmártottam, majd a lányok összediózták. A 26 cm-s tortaformát írja a recept, nos azt nekem nem töltötte ki! Jó, lehet kicsit ritkábban rakni, meg kisebb gombócokat formázni, de szerintem akkor is inkább kisebb edény kell... A maradék cukros diót még a tetejére szórtam és még egy fél órát kelesztettem. A sütőt 170 fokra előmelegítettem, fél óra alatt készre sült.